Lorca celebra, durante esta semana, la I Ruta Gastronómica con sabor a brócoli


El objetivo es fomentar el consumo de esta verdura y hacerlo con la degustación de los platos que prepararán el total de los 21 establecimientos participantes.

Redaccion
@elsoldelorca

Sociedad 9 marzo, 2018


Desde hoy, viernes 9 de marzo y hasta el próximo domingo 18, Lorca acogerá la I Ruta +Brócoli para degustar las mejores tapas con esta verdura que prepararán un total de 21 establecimientos y que pone en marcha la Asociación +Brócoli en colaboración con Hostelor.

El objetivo de esta primera edición es dar a conocer una de las verduras estrella de la agricultura de la región, el brócoli, y hacerlo a través de la gastronomía. La iniciativa dará la oportunidad a los amantes de la gastronomía a realizar un recorrido en estos diez días por las mesas de 14 restaurantes, que ofrecerán un plato especial con brócoli como ingrediente principal.

Los participantes podrán votar por cada una de las tapas a través de una app habilitada, a la que podrán acceder también desde la web www.rutadelbrocoli.es con un código BIDI facilitado por cada establecimiento, una vez consumido el bocado.

Con esta participación los comensales entrarán en el sorteo de diversos premios: un fin de semana con una noche de hotel en Costa de Almería para dos personas entre quienes hayan realizado el mayor número de votos a través de la app; un sorteo de tres experiencias gastronómicas para dos personas (por el voto de tres tapas o más), otro de una cena para dos personas en el Parador de Turismo de Lorca (por el voto de tres tapas o más), y uno último de comidas y cenas en los locales que concursan, bonos de spa y ejemplares del libro Grandes chefs y el brócoli, editado por +Brócoli.

A su vez, los restaurantes de la ruta con mayor cantidad de votos se llevarán el Premio a la Tapa +Brócoli, que consiste en una clase magistral del chef con dos estrellas Michelin Pablo González-Conejero. Las bases legales completas del concurso se pueden encontrar en la web.

El presidente de +Brócoli, Luis Jiménez señala que han querido “arrancar esta primera edición de nuestra ruta en Lorca, como una de las cunas principales de esta verdura, con el fin de que la gente se anime a conocer la versatilidad que tiene su cocinado; pero queremos celebrarla cada año en una zona diferente”. Por su parte, Toñi Piernas, miembro de la asociación, añade que les gustaría que “los lorquinos y los murcianos que se pasen por esta localidad nos ayuden con su visita a promover nuestro producto y a incrementar su consumo como alimento saludable y delicioso que es”.

La ruta está organizada por la Asociación sin ánimo de lucro +Brócoli y por la Asociación Profesional de Hosteleros de Lorca (Hostelor) y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Lorca, la Confederación Comarcal de Organizaciones Empresariales de Lorca (Ceclor), y otras firmas murcianas.

 

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